财倾山海第393章 福字糕模具

第二天清晨外面的风雪终于停歇但空气中仍弥漫着丝丝寒意。

天还未大亮时陆香居后厨的伙计们就已经开始忙碌起来。

老周带着他的两个徒弟正站在脚踏式和面机前齐心协力地揉面其他的师傅们也都各司其职有的在烧火有的在准备各种调料一片繁忙的景象。

与此同时二在楼休息室的陆飞和陈婉儿也早早地起了床。

陆飞静静地坐在床边目光却不由自主地落在了陈婉儿那如樱桃般诱人的嘴唇上他就这样温柔地凝视着陈婉儿仿佛时间都在这一刻静止了。

陈婉儿感受到了陆飞的目光不禁有些羞涩脸颊瞬间泛起了一抹红晕。

洗漱好后陆飞怀揣着福字糕的设计图纸快步走向了后厨后厨空气中弥漫着面团发酵的清甜香气让人闻了心情愉悦。

一进厨房他就看到王师傅正领着一群伙计们在忙碌着王师傅的青色围裙上沾满了白色的面粉额头上也挂着几颗汗珠但他的脸上却洋溢着热情和专注。

王师傅一见到陆飞连忙停下手中的活儿在围裙上随意擦了擦手快步迎了上去满脸笑容地说道：“陆老板您这么早就来了啊！我昨天就听说了您安排要做福字糕的事情所以一早就吩咐伙计们把料子都准备好了就等您的图纸啦！” “辛苦你了”陆飞面带微笑眼神温和地看着王师傅然后右手将灵儿昨天精心设计好的图纸缓缓地摊开在桌子上。

他的指尖轻轻地点在图纸上那三个“福”字上。

陆飞的声音低沉而又认真他详细地向王师傅解释道：“王师傅这三个福字糕的样式非常重要我们一定要用最好的材料来制作。

我仔细思考过了馅料就选用春日映花糕的里面多放一些新鲜的桃花酱这样不仅可以增添独特的风味还能让糕点更加香甜可口。

不过考虑到宫里的贵人可能不太喜欢过于甜腻的食物所以糖度需要减少一成。

” 他顿了顿接着说：“还有糕点的酥皮一定要起九层这样咬起来才会足够酥脆口感才会更加丰富。

这三个‘福’字糕无论是口感还是外观都必须做到顶尖水平毕竟它们是要送进宫里的绝对不能出现任何一点差错。

” 王师傅认真地听着陆飞的描述仔细端详着图纸上的三个“福”字。

他的眉头微微皱起似乎在思考着什么难题。

过了一会儿他的手指落在了那个用桃花瓣组成的“福”字上比划着说道：“这个楷体的‘福’字笔画规整刻模子的时候应该比较容易操作。

但是这个桃花瓣的‘福’字笔画实在是太细了在烤制的过程中如果温度过高很容易导致裂开；而温度过低的话又担心糕点无法熟透。

所以我们需要慢慢调整面团的软硬度多尝试几次才能找到最合适的烤制温度和时间。

” “这个不着急。

”陆飞一脸从容地说道：“咱们可以多尝试几次毕竟做糕点这种事情需要不断地摸索和改进。

”他的声音沉稳而坚定让旁边的伙计们不禁对他的信心产生共鸣。

陆飞决心要做出最好的样品。

今日的重点便是这福字糕了他深知一款成功的糕点不仅需要美味的口感更需要精美的外观因此他对每一个细节都格外关注。

接下来的时间里陆飞有条不紊地安排着各项工作他先是派遣一个信得过伙计带着福字糕的图纸去找张木匠要求他加紧按照图纸刻出福字糕的木头模具。

尽管时间相当紧迫然而张木匠的手艺却堪称精湛无比。

当他得知这是陆飞所安排的工作时更是立刻对其重视有加。

于是张木匠毫不犹豫地带上了自己的徒弟选用了最为上等的木料马不停蹄地开始了工作。

令人惊叹的是短短不过大半天的时间福字糕的模具便已经被张木匠跟徒弟们做了出来。

当做好后等待的伙计怀里小心翼翼地揣着用棉布包裹着的模具一路小跑着回到了陆香居。

陆飞见到伙计回来满心欢喜地迎上前去右手迫不及待地打开了棉布露出了那三个福字糕模具。

陆飞仔细端详着这三个模具眼中闪烁着兴奋的光芒。

只见模具上的纹理清晰可见每一条线条都显得恰到好处仿佛是被精心雕琢而成的艺术品。

这些线条流畅自然没有一丝一毫的瑕疵让人不禁感叹张木匠的技艺之高超。

虽然陆飞与张木匠之间的合作并非首次每一次张木匠都能够给他带来意想不到的惊喜。

然而当陆飞看到这福字糕的模具时他心中的赞叹之情依然难以抑制他深知这个模具不仅仅是制作福字糕的关键工具更是一件精美的工艺品让人赏心悦目。

陆飞轻轻地抚摸着福字糕模具的表面感受着那细腻的质感和精美的工艺。

他仿佛能够想象到张木匠在制作这个模具时的专注与用心每一刀、每一线都倾注了他的心血和技艺。

有了如此精美的模具陆飞心中的自信愈发高涨他坚信待会儿制作出来的福字糕定然会更加精致美观给那些品尝它的人们带去更多的幸福与喜悦。

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