裂隙纪元烬火第218章 驼香漫漠

晨沙还沾在皮囊上时西北漠的驼肉干已在晒架上排开。

皮囊解开的瞬间醇厚的肉香混着沙枣的甜漫出来深褐色的肉条泛着油亮的光最底下那块的筋膜处缠着银线 —— 是旧友的意识碎片随鱼干换来的摸上去比寻常肉干多了层韧像刚从沙漠热风里捞出来连盐分都带着暖意。

“这肉干腌得透” 王师傅拎起条驼肉干指腹按过肉纹里的沙粒“你看这横切面的肉丝根根都浸着香料炖杂汤时切几片不用放酱就香得跺脚。

” 他往竹筛里摆肉干筋膜碰撞竹篾的 “咯吱” 声里混着皮囊的皮革味仿佛把半片西北漠都搬进了基地。

最粗的那条驼腿肉足有小臂长漠里的马叔说这是霜降后宰的驼肉里凝着油花晒透了才保得住这份润。

星陨剑靠在灶台旁剑身映着晃动的肉影那些深褐的光斑随晨风轻轻晃像谁在剑面上撒了把碎沙。

旧友的意识碎片顺着剑鞘爬向皮囊在肉干上凝出细银的霜阳光照过时霜粒折射出暖黄的光倒比肉条的油亮更温吞。

我掰下块肉干纤维里还嵌着沙枣碎银纹随咀嚼在舌尖化开沙漠的厚混着阳光的烈漫上来像含了口晒干的热风 —— 就像当年在星渊的沙窟里旧友总把压缩肉肠省给我铝箔袋撕开时 “沙沙” 响他说 “吃点带漠味的能想起沙丘是金的落日是暖的”。

西北漠的马叔正教小林切肉干弯刀在木案上 “噌噌” 磨每一刀都斜着切入筋膜。

“得顺着肉丝切才不柴” 他指节敲了敲案上的肉干边缘的银纹被震得闪了闪“当年我阿爷教我腌肉说要三熏三晾：头遍用沙枣枝熏整夜让烟味往肉里钻；二遍抹上漠里的野花椒正午太阳最毒时晒把水汽逼出来；最后得挂在驼毛帐里阴干让肉香慢慢收直到筋膜能弯成圈才算成。

” 皮囊里的肉干堆得像小山最顶上那块还留着沙丘起伏的纹路是腌之前用弯刀刻的如今纹路里积着香料碎像幅微缩的漠图。

沈砚帮着搭木架晾新换的肉干榫卯处的银纹随他的动作发亮是旧友的意识碎片昨夜悄悄补的连木架接口的细缝都被银线填得满满当当。

“马叔说这木架得朝南” 他往架上挂肉干指尖沾着肉面的油拉丝能扯出半寸长“让正午的日头直晒潮气才跑得干净存到开春都不带哈味。

” 星陨剑突然轻颤银光漫过木架肉干上的水汽 “滋滋” 凝成小珠顺着银纹滚进土里竟催出丛耐干的沙棘苗红果带着点银星马叔说这果在漠里随处可见熬汤时丢几颗酸得能解腻。

孩子们围着皮囊抢肉干小宇举着半块筋头啃胶质粘得嘴角亮晶晶手里还攥着块鱼干肉香混着海味漫开来引得他打了个带漠味的嗝。

小石头举着肉干追狗大黄狗被肉香勾得直打转肉影在风里晃出金波映得他的笑脸都泛着暖光。

“慢些嚼” 马叔往孩子们兜里塞肉干掌心的老茧蹭过肉面的银线留下点糙糙的痒“这香得慢慢品就像走漠得踩实了才见得着沙丘怎么连着天际。

你看这肉干腌了整月才成急不得。

” 驼肉干的醇香漫过通讯塔时李研究员举着设备跑过来电线勾住木架也顾不上眼镜片沾着沙尘却笑得露出牙：“岭南坡的人要换咱的驼肉干！用他们晒的桂圆干！说是能煮甜汤甜得能醉人配着肉香更妙！” 王师傅正和马叔炖杂汤铁锅在灶上 “咕嘟” 响肉干在汤里舒展成褐片原本紧实的肉丝吸饱了南瓜的甜变得半透明。

“让他们用陶罐装桂圆干” 他往汤里撒沙棘果红珠子在奶白的汤里打旋“罐口垫张薄荷叶去腻还带点清凉味炖的时候扔几颗岭南的甜混着漠里的香才叫真舒坦。

” 中午的杂汤在铁锅里泛着琥珀色表层浮着层金亮的油花驼肉的香混着沙棘的酸漫满基地。

马叔搅汤的木勺上缠着银线是旧友的意识碎片悄悄附上的汤面的油花随勺转动竟聚成个小小的金漩涡。

孩子们捧着粗瓷碗蹲在灶台边骨头掉在地上引来几只鸡啄食连菜畦里的豌豆藤都晃得更欢卷须往汤锅的方向伸像在踮脚闻香藤尖还沾着点金亮的光尘倒比阳光更持久。

我靠在星陨剑旁看沈砚装肉干皮囊上的银纹随他的动作流转把醇香锁得严严实实。

袋口是用驼毛绳系的带着股厚重的腥正好中和肉的腻绳结的缝隙里有银线悄悄钻出来在袋口绕了圈像打了个防漏的结。

旧友的意识碎片在肉干上转了圈凝成层薄银的膜连最细的香料末都漏不出去 —— 他总爱以这样的方式护着这些带着漠味的物件就像当年在数据流沙暴里他用剑气为我们围的沙墙金灿灿的光把滚烫的沙砾挡在外面只留帐里的暖。

马叔临走时往皮囊里塞了包驼绒。

绒线装在个粗布包里包角的麻绳缠着银线解开时 “噗” 地膨出团暖白。

“这是刚剪的驼绒” 他拍了拍袋底的银纹银线在他掌心绕了个结暖得像团炭火“掺着羊毛纺成线织成坎肩能抵得住漠里的风冬天给孩子们穿冻不着。

” 沈砚把绒线埋在菜畦边浇了勺杂汤土缝里立刻钻出银亮的细绒软得能陷进指腹像在点头应许连旁边的薄荷都往这边歪了歪叶片上的水珠滚下来正好润在绒尖上。

暮色漫过木架时最后一缕醇香钻进了帐篷。

皮囊里的驼肉干还在散发漠味混着皮革的厚重像块浸了落日的暖石捂得人心里踏实。

我摸着星陨剑的剑柄剑身还沾着点肉干的香知道这醇香里藏着的是又段扎实的日子 —— 当驼肉干的暖顺着通讯信号传到更多地方当皮囊载着驼绒越过数据流曾肆虐的荒原我们种下的就不只是绒线是能连起荒漠与绿洲、暖透心窝的念想是让每个幸存者想起时舌尖都能泛起漠味的牵挂。

木架上的驼肉干在月光下泛着深褐像挂了串小太阳。

明天炖汤时定会尝到沙漠的厚、沙棘的酸还有那道藏在肉丝里的银光悄悄暖着每个捧着汤碗的人就像旧友总在用他的方式把荒漠的馈赠都酿成甜。

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