古穿今之可爱小厨娘的腹黑影帝第74章 解暑吃食

天刚蒙蒙亮晨雾还浮在田埂上汤予竹就轻手轻脚地爬了起来。

灶膛里塞进几根干柴火苗“噼啪”一声窜起锅里的水渐渐热了咕嘟咕嘟地冒起小泡。

她抓了一把绿豆倒进锅里绿豆粒颗颗饱满绿得发亮像撒了一把翡翠珠子。

盖上锅盖后她调小火头让豆子慢慢熬出沙。

这绿豆是去年秋天收的晒得干透存了一冬也没走味。

水沸后豆皮微微裂开香气一点点渗出来清甜中带着泥土的醇厚。

汤予竹掀开锅盖看了看又添了半瓢井水继续慢炖。

小汤圆揉着惺忪的眼睛从屋里走出来头发乱蓬蓬的像只刚醒的小刺猬。

他一眼就看见灶台边竹筛里摊着的一堆黑亮小籽好奇地凑过去鼻尖几乎贴上筛子：“姐姐这是什么呀？亮晶晶的。

” “冰粉籽。

”汤予竹笑着伸手揉了揉他的发顶“等会儿给你做冰粉吃凉快。

” “真的吗？”小汤圆眼睛一亮蹦跳着问“要怎么做的？我能帮忙吗？” “能啊去把纱布拿来。

”她指了指柜子角落“就那个白布袋。

” 小汤圆飞快地翻出来献宝似的递过去。

汤予竹接过把冰粉籽小心地倒进纱布里扎紧口子放进一个盛满凉开水的大瓷盆中。

她双手握着布袋轻轻揉搓指尖一压一松白色的黏液便从纱布缝隙里渗出在水中缓缓晕开像牛奶滴进清水又像晨雾散在湖面。

小汤圆蹲在盆边下巴搁在膝盖上眼睛一眨不眨地盯着：“哇……像蜘蛛吐丝！” “别乱动。

”汤予竹轻轻拍开他伸过去的小手“这黏液沾手上可不好洗等会儿还要等它凝固呢。

” 她继续揉直到布袋里的籽粒不再出浆才停下来。

接着她从罐子里舀出一勺澄清的石灰水——那是昨夜泡好的无色透明像山泉一样干净。

她缓缓倒入盆中用筷子轻轻搅动几圈。

没过多久水面开始泛起细微的纹路液体渐渐变得稠润像春日融化的雪水正悄悄凝成半透明的冻。

“要等多久才能吃？”小汤圆踮起脚小鼻子几乎碰到了盆沿。

“得等它彻底凉透。

”汤予竹把盆端到屋檐下的阴凉处“先去喝碗绿豆汤解解渴。

” 锅里的绿豆已经煮得软糯汤色清亮泛着淡淡的黄绿豆香悠悠地飘在空气里。

她盛了两碗每碗都舀了两勺白糖又从井里打上一瓢凉水把碗浸在里面冰着。

小汤圆捧着碗小口小口地啜着绿豆沙沾得嘴角都是像撒了一层绿糖霜。

“慢点喝没人跟你抢。

”汤予竹拿帕子给他擦嘴眼里含着笑“等会儿冰粉好了拌着绿豆汤吃更甜。

” 日头渐渐爬高阳光毒辣起来。

汤予竹把竹床搬到葡萄架下铺上凉席。

藤蔓缠绕绿叶成荫斑驳的光影洒在席子上像碎金子。

小汤圆趴在凉席上手里攥着个小风扇对着脸呼呼地吹嘴里还念叨着：“好热啊要是天天有冰粉吃就好了。

” 汤予竹坐在一旁开始处理早上从地里摘的冬瓜。

那冬瓜又大又圆表皮裹着一层白霜像撒了层薄雪。

她用刀切成厚片再削去外皮挖掉瓤籽切成小块泡进清水里防止氧化变黄。

接着她取出一小把银耳放进温水里泡发。

银耳慢慢舒展由干枯的褐色变成柔嫩的浅黄。

她剪掉根部发硬的部分再用手轻轻撕成一朵朵小花像极了雨后林间的小蘑菇。

锅里水开后她把冬瓜和银耳一起倒进去加了三块冰糖转小火慢炖。

锅盖半掀着热气裹着清甜的香味袅袅升起混着窗外此起彼伏的蝉鸣竟也不觉得烦闷。

炖了约莫半个钟头冬瓜变得半透明银耳也熬出了胶质汤汁微微发稠。

汤予竹关火把锅端到院中石桌上晾凉。

小汤圆闻着味儿就跑来了扒着锅沿探头：“姐姐这是什么汤？好香！” “冬瓜银耳汤清热降火喝了就不怕热了。

”她盛了一小碗吹了吹递过去“小心烫慢慢喝。

” 小汤圆捧着碗小嘴抿着喝了一口眼睛立刻眯成一条缝：“凉凉的甜甜的还有滑滑的耳朵！” 汤予竹笑出声来：“那是银耳不是耳朵。

” 午后阳光斜照汤予竹开始准备冰粉。

那盆液体早已凝成晶莹剔透的冻颤巍巍的像一块温润的玉石。

她用勺子轻轻舀起滑溜溜地滑进碗里再切成小块浇上冰镇的绿豆汤又撒了一把葡萄干和炒香的花生碎。

“哇！”小汤圆拍着手跳起来“像宝石！姐姐你太厉害了！” 汤予竹笑着递给他一碗：“尝尝看甜不甜。

” 小家伙迫不及待舀了一勺送进嘴里冰凉滑嫩的冰粉在舌尖化开绿豆汤的香甜、葡萄干的微酸、花生的酥香瞬间在口中交融仿佛一口吞下了整个夏天的清凉。

他眯着眼小脸皱成一团却满是幸福：“太好吃了！姐姐我能吃两碗吗？” “能但别吃太多肚子会凉。

”她也给自己盛了一碗坐在葡萄架下慢慢吃。

冰粉入口即化带着井水的凉意绿豆沙绵密香甜花生碎在齿间咔嚓作响葡萄干则像藏在角落的小惊喜。

风从藤蔓间穿过拂过脸颊连蝉鸣都变得温柔起来。

傍晚夕阳染红了半边天。

汤予竹把炖好的冬瓜银耳汤装进玻璃瓶用井绳吊着放进井里冰镇。

又挑了个熟透的西瓜一刀切开红瓤黑籽汁水四溢。

小汤圆抱起一块啃得满脸都是汁水嘴角、鼻尖、下巴全沾着红痕像只偷吃完西瓜的小花猫。

汤予竹看着他忍不住笑出声。

她也切了一块坐在竹床边慢慢吃。

西瓜沙甜汁水顺着指尖流下滴在石板上被晚风一吹凉丝丝的。

夜色渐浓葡萄架下风轻人静蝉声渐歇。

一碗冰粉一锅清汤一块西瓜一家人的夏天就藏在这细碎的烟火里。

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