老太太没有立刻回应儿子而是走到周旺财身边温柔地问:“乖孙你看今天杀哪只鸡好啊?剩下的奶奶给你养着。
”那语气里满满的都是对孙子意见的尊重与重视。
周旺财思索片刻给出答案:“奶奶野鸡兔子全都杀了吧现在也没东西喂它们别越养越瘦了那就不划算了。
” “那好吧就听你的。
”老太太虽然声音里带着一丝不舍但还是转头对大儿子说道“兴邦听到了吧全都杀了。
” “兴邦小娟你们可得注意着点鸡血千万别弄洒了这东西可营养着呢。
”老太太不忘叮嘱儿子儿媳。
“娘您就放心吧我手稳着呢!”周兴邦自信满满地回应。
“娘我会注意的。
”赵秀娟也乖巧地应和着。
只见夫妻二人配合默契赵秀娟稳稳地抓着野鸡的脚和翅膀周兴邦一手紧紧握着野鸡头一手举起菜刀在野鸡脖子上轻轻一挥鸡血便如涓涓细流般精准地落入地上的大碗里一滴都没有洒在外面。
没过多久两只野鸡、一只野兔都宰杀好了。
老爷子不慌不忙地拿出一个大脚盆将两只野鸡放在里面再缓缓倒入开水淋在野鸡身上。
瞬间热气腾腾而起三姐妹和大娘、老太太迅速围拢过去开始齐心协力地拔鸡毛。
那场面热闹而有序每个人的脸上都带着认真与专注。
与此同时周兴邦则专心致志地剥着野兔的皮手法娴熟不一会儿便将完整的兔皮剥下递交给老爷子。
老爷子接过兔皮仔细地抹上盐再用两根小树枝巧妙地撑起来然后高高挂到房梁上晾着。
野兔被开膛破肚内脏被一一取出大家仔细清洗着。
处理两只野鸡内脏的时候摘出两块肥美的鸡油。
“哎呀这鸡油可太好了炼出油来够用半个月了。
”老太太精打细算着。
“奶奶还是别了吧拿一块鸡油今天炒这些鸡杂兔杂不然做出来不好吃。
”周旺财提出了自己的想法。
“那那行吧就依着你的。
”老太太虽有些心疼但看着大孙子也不好拒绝只是心里暗自叹息这孙子啊可真是有点“败家”。
大娘在一旁也不禁倒吸一口凉气这旺财也太不会过日子了哪能如此挥霍?可看到老太太都没说什么她这个做大娘的自然也不便多言。
“奶奶今天把这只大野鸡炖了吧剩下的那只和野兔明天吃。
”周旺财继续安排着晚餐计划。
“啊?明天就算了吧乖孙奶奶给你把它们腌制好你走的时候带回城里去吃吧。
”老太太一心想着为孙子多留些好吃的。
“奶奶明天我还要去山里呢说不定还能抓到明天看情况再说吧。
”周旺财自信地说道。
“嗯乖孙你的运气很好我看很有可能。
”老太太对孙子的好运深信不疑。
“老头子你去后面扯两个萝卜等下和野鸡一起炖上。
”老太太转头对老爷子吩咐道。
“行野鸡炖萝卜肯定好吃。
”老爷子笑着回应转身向后院走去。
“小娟等下煮野菜棒子面糊糊多抓两把棒子面。
”老太太又对儿媳说道。
“好的娘。
”赵秀娟点头应承。
周旺财却皱了皱眉头“奶奶我可不想吃野菜棒子面糊糊了。
今天吃干的吧蒸红薯和着棒子面做饼子炖野鸡的时候糊在锅边边上老香了。
” “大孙子你这张嘴哦太会吃了行今天豁出去了都听你的咱就做饼子吃。
”老太太被孙子的馋样逗乐了无奈又宠溺地说道。
“奶奶你最好了!”周旺财赶紧送上一记马屁。
赵秀娟在一旁听着心里暗暗吃惊娘也太惯着旺财了以前可从未这般大手大脚过。
她心里想着:“您变了您勤俭持家的原则呢?” 一家人就这样忙活了两个多小时终于在天黑之后一桌丰盛的晚餐呈现在眼前。
一大碗凉拌野菜里面加了几滴香油散发着诱人的清香;一大碗炒鸡杂兔杂加了些干红辣椒炒的香气扑鼻;一大盆野鸡炖萝卜热气腾腾香味弥漫在整个屋子;主食是红薯棒子面饼子黄澄澄、香喷喷。
这般丰盛的菜肴就是以前过年的时候也没有过。
老爷子兴致颇高从柜子里取出他珍藏许久的半斤高粱酒小心翼翼地倒出一半与大儿子分了。
“今天高兴菜这么丰盛我得喝一点。
” “太好了我都半年没有喝过酒了您终于舍得拿酒出来了。
”周兴邦兴奋的说道。
说罢夹起一口菜放入口中细细咀嚼再咬一口饼子然后轻轻抿一小口酒脸上满是陶醉美美滋滋的美。
老太太则把两个鸡腿都夹到了周旺财碗里眼神里满是宠溺“旺财你多吃点你是咱家大功臣。
” “奶奶您也吃您是咱家的定海神针。
”周旺财感动不已又从碗里夹出一个鸡腿给老太太。
一大家子人围坐在八仙桌旁欢声笑语不断。
灯光昏黄而温暖映照在每个人洋溢着幸福的脸上。
周旺财大口大口地吃着在这种家庭氛围下他感觉这顿饭比前世他吃过的任何食物都要香甜可口。
当清晨的第一缕阳光洒进屋内周旺财缓缓睁开双眼映入眼帘的竟是爷爷那略显佝偻的身影矗立在床前。
“爷爷您这突然出现可把我吓了一跳。
您今儿个怎么起这么早啊?”周旺财带着些许惺忪的睡眼问道。
“乖孙呐这都天光大亮了哪还早哟。
你莫不是忘了今儿个要带我去山上瞅瞅你种的红薯啦?赶紧起来等吃完早饭咱就上山。
”爷爷的声音里满是期待与催促。
“好吧。
”周旺财一边应着一边慵懒地爬起身来伸了个大大的懒腰。
“旺财快过来漱口洗脸。
”老太太那宠溺的声音适时响起她早已贴心地打好了洗脸水还递过来一个装满水的搪瓷杯。
简单洗漱完毕来到餐桌前只见早饭是热气腾腾的红薯棒子面粥、一碟清爽的小咸菜还有一碗散发着独特清香的野菜汤。
周旺财迅速地将这些食物扫荡一空而后便被爷爷急不可耐地催促着出了门。
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