无限穿越美食世界第440章 诀窍 谢盟主支持么么哒

琳琳姐抿嘴微微一笑只是这笑容里多少透露出了淡淡的苦涩。

“老爷子不在了？”李小仙下意识追问了一句。

琳琳姐不置可否的看了李小仙一眼。

张爽在旁边似乎看不下去了撇撇嘴说道：“传说丰泽园的葱烧海参一年能创收六百多万。

绝对的单家店铺售卖单样菜品的奇迹。

而且我还要强调一点这个记录创造的时间是上个世纪。

你也知道那时候的钱和现在的钱有多大的区别！” 李小仙了然的点点头毕竟现在M2之前每次报道都是百分之十几的在增长后来干脆新闻都不报道了。

比较关注资本市场的李小仙对于M2来说还是很在意的。

说话间三人进了丰泽园。

和天下第一楼略微有些不同的是丰泽园的大厅富丽堂皇李小仙仰头向上望去凭栏环绕层层高升的内部可以看到一个个精致的木门门有很多但是并没有给人一种密集恐惧症的感觉反而觉得很是壮观。

“不是说是酒楼吗？怎么这么多的……房间？”李小仙忍不住嘀咕了一句。

琳琳姐在旁边抿嘴微微一笑说道：“人家是酒店好不好那些都是客房。

” “哦这里竟然还能开房？”李小仙的认知有些被冲击。

张爽在旁边咯咯笑道：“怎么挺正经的一句话在你嘴里说出来就让人感觉那么不正经呢？” 李小仙嘿嘿憨笑了几声曾经那个四进大院青堂瓦舍、门面精饰、环境高雅、风格别致的大饭庄不知从什么时候也与时俱进的旧貌变了新容颜。

“先生几位？”领位的妹子见了李小仙和琳琳姐还有张爽三个人迈步走进来的时候赶忙小跑着过来招呼了起来。

“目之所及所见即所得。

”李小仙冲服务员笑着调侃了一句。

服务员连忙点头礼貌但不失仪态的冲着李小仙点点头后说了句：“请跟我来……”随后把李小仙三人领到了靠窗户的小桌前面落座。

“我们要一个葱烧海参、要一个黄焖鱼翅。

对了你跟后厨说一声。

就说这道菜是天下第一楼的孟琳点的。

”琳琳姐笑盈盈的冲着服务员吩咐了一句。

服务员楞了楞但什么话都没说也什么都没问。

热情周到的下了单子之后还给李小仙和琳琳姐、张爽三人倒了杯茶。

只是倒茶的简溪服务员多看了琳琳姐几眼随后转身快步离开了。

李小仙看着服务员略显匆忙的背影小声问道：“这么跟人家说会不会让人家有种被踢馆的错觉？” “会有吗？”琳琳姐冲着李小仙问了一句。

李小仙和张爽同时瞅了瞅琳琳姐之后齐齐的点了下头。

等餐的时候琳琳姐拿起桌面上的菜牌翻动了几下盯着第一页的海参仿若自言自语般说道：“过去京城有些餐馆制作葱烧海参都是色暗汁宽味薄寡淡。

《随园食单》亦载有：“海参无为之物沙多气腥最难讨好然天性浓重断不可以清汤煨也。

”有鉴于此丰泽园饭庄对其进行了改革采取了“以浓攻浓”的做法用浓色、浓汁、浓味入其里表其外达到色香味形四美俱全。

” “说的这么厉害不知道一会上了菜会是什么样。

”李小仙有些好奇的冲身旁的张爽念叨了一句。

张爽看着李小仙沉吟了一下淡淡说道：“葱烧海参怎么也是鲁菜中的四大名肴之一以葱香浓郁风味独特着称在传入京城后厨师们改成了小汁小芡用油量减少口味更加清新、醇和。

而具体制作方面过去都说丰泽园做的最好。

” “你说诀窍究竟是什么呢？”李小仙在张爽说话的时候脑海中思绪有些混乱虽然在听张爽说什么但心里想的却是诀窍二字。

“诀窍？”张爽楞了一下。

琳琳姐则笑呵呵的说道：“丰泽园的海参入味柔软滑嫩清鲜可口食后盘无余汁。

菜呈酱褐色海参柔软滑嫩光泽油亮有浓郁的葱香味。

菜上来了以后你尝尝看！或许就知道诀窍是什么了。

” 琳琳姐看着坐在自己对面的李小仙扭头又看了看一旁的张爽身子微微往后靠了靠说道：“其实我觉得你只要吃一口就知道回去应该怎么做了。

” “我又没有血轮眼吃一口就知道是什么味道！”李小仙有些无奈的轻轻吐槽了一句。

虽然脸上流露出来的是淡然的笑容但是话语中却带出来丝丝自己真的没有把握的意思。

张爽在一旁冲着李小仙鼓励道：“你也没必要灰心啦！我觉得你做的葱烧海参只是没走对路而已过去的厨王都会摔跟头呢！不是有句谚语说的好吗？” “哪里摔倒的就在哪里躺下？而且最好还要躺的平整一些？”李小仙不知怎么的竟然很随意的把躺的平整这种话都随口说了出来。

“咯咯咯……还有心思开玩笑是吧？看来我白担心你了。

”琳琳姐笑盈盈的回应了李小仙一句后忽然想到了什么歪头冲着李小仙问道：“你不会真的想躺平吧？” 李小仙叹口气微微摇头说道：“其实我也没有想到自己做的海参会……算了既然来了我还真想认真的学习一下人家正宗的葱烧海参是如何做的。

” “孟小姐……您点的葱烧海参……”服务员端着一盘葱烧海参走到李小仙三人的身边后欠了欠身子把葱烧海参的盘子放在了三人正中央。

李小仙注意力全都放在了眼前着胖葱烧海参上面微微皱眉总觉得从色香这两点看好像和自己做的也没什么不一样吧？ 就在琢磨的时候李小仙就听一旁的服务员忽然说道：“孟小姐我们总厨正在谈重要的事情让我跟您说一下……他开完会马上就过来非常抱歉。

” 琳琳姐盈盈一笑摇了摇头似乎在冲服务员表示没关系。

看着服务员离去的背影李小仙咧着嘴咕哝道：“不愧是天下第一楼的主厨！丰泽园的总厨都认识你？” 喜欢无限穿越美食世界请大家收藏：()无限穿越美食世界20小说网更新速度全网最快。

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