诸天之开局下乡当知青第104章 吃杀猪菜

赵东川这会儿还没开火做饭既然孙少安这边有杀猪菜吃他自然是欣然同意。

孙少安在前头领着赵东川在后头跟着很快就来到孙少安家。

此时院子里正热闹着呢显然早上的悲伤氛围早已被如今的热闹所替代。

是啊世界少了谁大家的日子都还要照常过下去那份悲伤已被深埋在心底深处。

此时院子里站了不少人金俊文正挽着袖子料理着一头大肥猪玉厚和少平在一旁协助在赵东川来之前这头肥猪已经被宰了。

院子当中支着木架子几根锋利的弯钩上挂着猪肉。

边上一个大木盆里都是接的猪血经过处理之后就是血旺了。

另一个偏大一些的盆里全都是烫下来的猪毛一撮一撮的还冒着热气。

院子里臭味腥味等混杂着大家却都不以为意。

孙兰花正在碾着软糜子准备做米糕孙兰香在一旁帮忙。

毛蛋狗蛋也没人管就在院子里疯玩。

看见孙少安带着赵东川走进院子毛蛋狗蛋立马凑在他面前害羞的看着他张口想说什么又开不了口就眼神直勾勾的看着他。

赵东川心里明白这是想要吃糖了。

“东川哥？” “赵哥哥？” “小赵？” ………… 众人见赵东川来了都热情的打着招呼。

赵东川一边笑着和大家打招呼一边从兜里掏出几颗糖分给了毛蛋和狗蛋。

“哎呀……毛蛋狗蛋还不赶紧谢谢你赵叔叔！”孙兰花见了忙停下手脚喊道。

“兰花姐不用客气就几个糖让他们吃！” “东川哥你咋回来？”孙少平放下手中的猪杂走到跟前问道。

“哈哈哈请了几天假过来看看你们呗！” 孙少安走到愣愣的兰香面前低声说道：“去给你赵哥倒口水来喝！” “噢…好的好的！”反应过来的孙兰香忙跑进里屋倒茶去了。

赵东川在院子里和众人拉着话。

“少安哥我能帮上啥忙不？” 孙少安挠了挠头说道：“要不你下午和我一起糊窗户？” “别下午啊这会儿也可以帮忙。

” 赵东川说着就卷起袖子走到金俊文旁边。

“不用不用你今天才刚回村一路上也挺累的哪能真让你干活！”孙少安连忙摆手。

“我不累昨天我可是睡饱了再说了这点活儿算啥！”说着赵东川便拿起一旁的菜刀手法娴熟地开始切肉剁骨。

好歹人家赵东川也是有着初级厨艺傍身的人切肉分割这点活不在话下。

金俊文是个懂行的看着连连点头确实是有几分手艺。

众人见状也都纷纷夸赞起来。

“赵哥你这刀法可以啊！” “一看就是经常干活儿的好手！” 赵东川笑了笑也不说话随着菜刀飞舞各个部位的肉都被准确的切割分类。

孙少安看着他的身影心中暗自感慨。

这小赵可真厉害不止是有文化会写文章干起活来也是相当的麻利。

有了赵东川和孙少安的加入很快便将整只猪处理完毕。

众人忙活了一阵之后便开始就着新鲜热乎劲儿猪肉等食材做起了杀猪菜。

掌勺的是孙兰花兰香在一旁打下手本来赵东川还想着帮忙炒几个菜被众人拦了下来。

“好歹你是客人咋能啥活都让你干！”玉厚老汉说道。

赵东川也就作罢便和众人在院子里拉话闲聊。

说起了村里发生的新鲜事讲起了贺秀莲又谈论起了孙少安的新房——那个生产一队放籽种的窑洞。

“少安这秀莲也快到了你得抓紧了尽快把这窑洞刷一下子收拾收拾还有那个窗户要买些麻纸糊一下！” 孙少安点点头说道：“爸我是准备下午去石圪节街上去买点材料回来糊窗户的！” “对哩你马上要结婚了也是要当新郎官的人了头发你也要剃一下理一理！”玉厚老汉抽了一口旱烟笑着说道。

赵东川听闻此言不由得在一旁笑了笑这是要找石圪节胡得禄理一个“球头”啊！！！ 孙少安在一旁点头答应！搁平常他肯定是不舍得花这个钱的往日里头发长了都是让大队会计田海民理一下海民自己家里有一套理发的工具时常帮他理发只是这田海民技术不咋地经常把他头剃的跟狗啃了一样这缺一块那缺一块的。

现在他要结婚当女婿了自然应该要体面一些才好。

在众人闲聊当中这杀猪菜也很快做好了。

满院子都弥漫着扑鼻的香气让人不自觉的狂咽口水。

这年头猪肉可不多见一年到头也闻不到几回肉香。

随着众人的动作一盘盘菜肴端了上来有猪血旺配着小肠还有猪肚猪肝猪肺等。

这会儿都是实打实自家用猪草喂养大的肥猪肉质新鲜肥嫩香气扑鼻。

就这菜也就是办大事的时候才能吃的上。

等饭菜齐备玉厚老汉招呼着赵东川和金俊文这两位客人落座先吃。

赵东川和金俊文也不矫情了径直坐了下去带头夹菜。

开吃！！ 随后玉厚老汉一家便开始吃了起来大家一边吃一边聊好不热闹孙兰花身边猫蛋狗蛋正卖力的咬着猪大肠腮帮子不断的咀嚼着满嘴满手的油。

赵东川夹起一块血旺放进嘴里。

嗯口感滑嫩味道浓郁。

他不由得赞叹一声：“这猪血旺味道真不错！” 孙少安笑了笑说道：“好吃就多吃点咱们农村没啥好东西也就是这杀猪菜味道还不错能拿得出手！” 一顿饭吃得宾主尽欢。

饭后金俊文便直接回了家他家里还一大堆事等着他呢。

赵东川自然留了下来帮着收拾碗筷又和孙少安拉了拉闲话。

“少安哥你准备啥时候去石圪节我骑上自行车带你过去吧我也顺带买点东西！” “那敢情好啊我还想着找你借下自行车哩！”孙少安笑道。

放心你马上就可以有自己的自行车了我可是给你准备了一个“惊喜”！赵东川心中暗暗说道。

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