军工科技二千五百八十八章 青椒榨菜肉丝面

回答了几个问题吴浩随即借机离开将这里交给了余成武他们来进行应对。

毕竟这次发射任务他们才是主角吴浩也不太好多抢风头。

不过他的这番回答却还是引起了互联网的热议加上本来他的一言一行就比较受关注这次这些话语自然一下子成为了众多媒体引述报道的新闻也成为了很多人热议的对象。

因为高兴吴浩与张俊他们一起去吃了顿烧烤期间还高兴的喝了酒。

这次发射任务能够圆满完成吴浩内心里面也是非常高兴的。

尽管他对于这些经过他手“润色”的技术都比较有信心但是航天发射任务风险很高不确定性太大了所以不到最后一刻就真的不知道结果。

所以当着陆器平稳降落月球后这让他呢也长舒了一口气。

所以今天晚上高兴的他自然少喝了点酒。

酒s连在一起有些醉意的吴浩显得有些兴奋晚上自然少不了和林薇云雨一番。

可能因为玩的太嗨导致吴浩一觉睡到了十点多。

林薇犹如一只无骨妖精一样缠着吴浩正在酣睡脸颊上还有那么一丝晕红。

】 好不容易摆脱了林薇的手脚准备起床的吴浩感觉到有些腿软后腰也感觉有些酸痛。

这让他内心不由的懊悔昨晚的太过放纵实属不该啊。

干什么去？林薇翻了个身然后一脸的睡意朦胧问道。

十点多了我去洗漱一下然后早饭早上想吃什么？吴浩看了一眼林薇随即将那个轻薄的蚕丝被褥往她露出来的肤色上面盖了盖然后一脸柔声说道。

想吃面条。

听到林薇那略带沙哑弱弱的声音吴浩微微一笑然后向洗手间走去。

冲了个澡换上家居服吴浩来到了楼下。

这一大早上了他锻炼肯定是来不及了所以在喝了杯水后随即来到了厨房。

打开冰箱里面全部都是今天早上新配送的新鲜食材。

这些食材都是由专车配送过来的有智能机器人来负责清洗装入冰箱。

并且这些食物都是按照周期进行更换确保其保持在一个新鲜状态。

想了想吴浩从冰箱里面拿出来了一块里嵴肉然后有拿出来了几个青红椒一包榨菜再拿出来了几个鸡蛋一把青菜一盆高汤葱姜蒜啥的。

将这些食材都收拾刚洗干净吴浩取出一个玻璃盆然后开始和面起来。

家里倒是有那种面条机呢但是吴浩嫌弃那种压出来的面条太软不够劲道。

所以只要有时间他都会采用传统的方法自己手擀。

两个人的饭量其实都不算大所以需要的面团不多很容易揉捏。

面团放在那醒。

吴浩随即麻利的开始切菜炒制臊子来。

其实整个方法很简单将里嵴肉切成大概快子尖差不多粗细均匀细丝然后用放入调味料腌制十分钟。

腌制期间切备料切青红椒几个青椒再配上一个红椒这样红绿搭配颜色鲜艳好看能够增加食欲。

切好青椒人那好在切其它的配料。

榨菜丝是现成的不用清洗打开稍微收拾一下备用就可以了。

起锅烧油将青椒丝倒入锅中检修翻炒待青椒丝炒至断生即可起锅备用。

然后架锅倒油将腌制好的里嵴肉丝放入热锅凉油中煸炒等到煸炒完全变色然后放入蒜末姜末干辣椒段葱花翻炒两下将榨菜丝放入锅中翻炒翻炒均匀然后倒入前面炒至断生后的青椒丝。

放入食盐味精耗油酱油调味提鲜。

然后翻炒几下就可以出锅装盘。

然后吴浩开始擀面将醒好的面团放出来开始不停的揉制直到面团光滑后然后将面团揉成圆团然后用手轻轻压成面饼。

在桉板上撒上玉米淀粉防止粘连就开业拿出擀面杖开始擀面起来。

擀面的过程要把握住将整个面团均匀的擀到这样面条出来才会薄厚均匀当面团擀到一定厚度的时候就可以将面饼卷入到擀面杖上面不停的擀制这个过程中要不断打开转换角度还得不停的撒玉米粉防止粘连。

两个人的面团很少加上吴浩年轻力壮手艺还算比较熟练所以擀制过程并没有耗费多长时间就得到了一张很薄的面皮。

将这张薄面皮开始不断的弯折堆砌起来然后拿起菜刀开始沿着一头切了起来。

这个过程非常考验刀工既要切的细又要切的均匀。

整个面条切出来是大概快子尖粗细的四方面条。

所以即便是对于吴浩这种经常下厨的人来说且这个面条也是一种考验。

好在已经做过好多次了有这方面的经验所以对他来说并不算难事只能说比较费事罢了。

切好面条就可以起锅烧水了。

趁着烧水的功夫吴浩开始来调制底料首先自然是用另外一个小锅来烧制高汤了。

榨菜肉丝面是汤面必须配上一碗鲜美的高汤才好。

配送来的高汤是酒店厨房大厨熬制的比较香浓这是为了做菜而准备的。

就这样直接用太过浓稠也太腻并且鲜味有些重。

所以需要先煮开然后再与下面的面汤进行混合这样的碗底高汤才新鲜好喝。

除此之外吴浩还煮了两个蛋作为配菜一会儿放到碗里丰富营养。

忙完这些吴浩随即询问了一眼林薇见她已经起床收拾的差不多了吴浩这才开始煮面。

这种湿面条其实不用煮太长时间本身比较细自然好熟。

所以煮沸腾后加一遍凉水然后再放入一些小青菜。

锅里再次沸腾后吴浩则拿起漏勺将面条捞出来飞放入已经调好底汤的碗里。

然后将青菜捞出来放入边上将煮好的鸡蛋剥开切成两半放入碗中在倒入前面超好的青椒榨菜肉丝嫂子淋上一勺安西地区比较有特色的辣椒油。

这样一碗热气腾腾的鲜美榨菜肉丝面就做好了还不等吴浩端出厨房呢就传来了林薇惊喜的声音。

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